Raffaello Cupcakes

Buongiorno gente!! Ecco la nostra dose quotidiana di dolcezza :) Per la ricetta di oggi ho preso spunto dai miei cioccolatini preferiti.... i mitici Raffaello!! Dagli ingredienti principali ne ho ricavato un gustoso cupcake: mandorle, cocco, cioccolato bianco, wafer alla vaniglia e nutella bianca sono le chiavi per il successo di questi gustosi Raffaello Cupcakes! E per una doppia dose di bontà realizzate anche dei simpatici mini Raffaello cupcakes da mettere in cima ai nostri cupcakes :)

Banana Split Cupcakes

Buongiorno ragazzi!! Che bella giornata di sole :) Ci vorrebbe proprio qualcosa di fresco, ma gustoso.... che ne dite di una bella banana split?? Ecco i miei Banana Split Cupcakes :) Sono dei cupcakes alla banana con frosting al mascarpone, banana a fettine e topping di caramello, cioccolato e fragola.. una vera e propria banana split!

Cupcakes "Dolce Risveglio"

Buon sabato a tutti!! Vi siete ripresi dalla baldoria del Friday Night?? :) Ho io quello che ci vuole in questi casi.... una bella iniezione di caffeina che vi dia la carica per affrontare al meglio il wekend: ecco i miei Cupcakes "Dolce Risveglio". Sono dei cupcakes al caffè con ripieno di caramello e crema chantilly in cima :) Yummy!!!! Buon caffè a tutti!

Carnival Party

È tempo di Carnevale.... maschere, coriandoli e stelle filanti! Un tripudio di colori e allegria!!

E potevano i nostri cupcakes non essere in tema?? Ecco i miei cupcakes vestiti a festa :)

Buon Carnevale a tutti!!

Cupido Cupcakes

Ecco finalmente la mia ricetta di San Valentino: i Cupido Cupcakes :) 

Ho cercato di unire ingredienti che si amalgamassero bene insieme per creare un cupcake ricco di gusto e sapore ed ho cercato allo stesso tempo di dare un tocco speciale per l'occasione, arricchendo i cupcakes con decorazioni gustose. I miei Cupido Cupcakes sono dei cupcakes allo champagne, con farcitura di salsa al maracuja, ganache al cioccolato fondente, lamponi e cuoricini e la scritta LOVE di ciocco-biscotti.

Può sembrarvi una ricetta complicata, ma vi assicuro che non lo è per niente!

Buon San Valentino!!

Buon San Valentino a tutti!! Oggi condivideremo ricette e creazioni d'amore... LOVE, LOVE, LOVE :)

San Valentino è una giornata da dedicare interamente alle persone che amiamo.... e cosa c'è di più gradito di un bel dolcetto come regalo di San Valentino? Ci sono varie possibilità per creare un bel dolce del cuore: se avete molto tempopotete realizzare una bella torta. Io ho fatto una simpatica e buffa torta a forma di cuore con due maialini come topper, cuoricini e fiori per decorazione. Di seguito vi mostro qualche dettaglio..

Cocco-Nutella Cupcakes

Ciao a tutti!! Il tempaccio non ci lascia tregua purtroppo... ci vuole proprio una bella ricetta gustosa per farci tornare il sorriso :) E cosa c'è di meglio di una bella dose di Nutella per farci dimenticare queste giornate uggiose di pioggia torrenziale?? Ecco dei simpatici e colorati cupcakes nutellosi.... sono i Cocco-Nutella Cupcakes: impasto al cocco e Nutella decorati con un gustosissimo frosting di mascarpone e Nutella! Una bombazza!!!!

Marshmallow Cupcakes

 Oggi una ricetta simpatica e divertente che renderà felice tutti i bambini.. ecco i Marshmallow Cupcakes! Avete presente le caramelle gommose, appiccicose e colorate tanto amate dai bambini?? I marshmallow colorati saranno l'ingrediente principale della nostra ricetta.. creeremo infatti dei buonissimi minicupcakes al cioccolato con frosting ai marshmallow e potrete ricoprirli di simpatiche caramelle colorate. Saranno ideali per una bella festicciola tra bambini (ma non solo!!).

Rock&Roll Cupcakes

Buongiorno a tutti!! Siete carichi oggi?? Ho io quello che vi ci vuole per affrontare questa giornata alla grande! Ecco il mio ultimo esperimento cupcakiano: i Rock&Roll Cupcakes! Sono dei cupcakes al cioccolato fondente e whisky con ripieno di caramello e frosting al mascarpone e whisky.. un'esplosione di sapore per i palati più rockettari!! Let's Rock!!

Cheesecake Cupcake

Voglia di cupcake?? O di cheesecake?? Non sapete decidere? Allora proviamoli entrambi in un unico dolcetto squisito!! Ecco il Cheesecake Cupcake ai frutti di bosco! Due grandi classici della pasticceria americana "racchiusi" in una sola tortina :)

Veloci, ai fornelli che vi propongo la mia ricetta!