Cupcake al miele con frosting al torrone

Natale, Natale, Natale!!! Ecco il mio cupcake decorato a festa!! La ricetta di oggi è anche questa un omaggio alle feste natalizie.. ed è veramente sweeeet negli ingredienti: miele e torrone, un'accoppiata perfetta e veramente natalizia :) Guardate che meraviglia!!

RICETTA CUPCAKE AL MIELE

Ingredienti per 12 cupcakes:
- 120 g di farina 00
- 120 g di burro
- 50 g di zucchero
- 70 g di miele
- 1 cucchiaino di lievito
- 100 ml di latte
- 1 pizzico di sale
- 2 uova

FROSTING AL TORRONE

Ingredienti per 12 cupcakes:
- 250 g di mascarpone
- 200 ml di panna da montare già zuccherata
- 100 g di torrone tritato

Ed ecco qui i nostri dolcissimi (e buonissimi!!) cupcakes! Se volete potete decorarli con zuccherini, bandierine, Babbi Natale.. sbizzarritevi insomma!! Merry Christmas!!